Pisang Rai

By | May 3, 2019

Jika kalian tidak sudah tidak dingun karena bagi mereka sama saja

Bahan-bahan

  1. 250 gr tepung beras
  2. 4 sdm tepung kanji
  3. 2 gelas air panas
  4. 5 sdm gula pasir
  5. santen instan (aku pake sachet 1rb an)
  6. garam
  7. kelapa parut
  8. pewarna pink
  9. vanilli
  10. 12 buah pisang

Langkah

  1. Campurkan kelapa parut dan garam lalu kukus 15 mnit  
  2. Campurkan tepung kanji, tepung terigu, gula, garam dan tuang air panas sedikit demi sedikit  
  3. Tambahkan santan dan pewarna pada adonam (teksturnya kental ya)  
  4. Didihkan air, sambil menunggu air mendidih celupkan pisang pada adonan  
  5. Masukkan pisang yg sudah terlumuri adonan tunggu sampai mengambang, lalu tiriskan  
  6. Terahir gulingkan pada parutan kelapa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *